بسياري از موادي كه هر روز مصرف مي كنيم حاوي كافئين هستند كافئين به طور طبيعي در گياهان مختلف يافت مي شود از جمله دانه هاي قهوه ، برگ چاي ، دانه هاي كاكائو و … كافئين محركي است كه بر سيستم عصبي ، قلب و عضلات بدن تأثير مي گذارد. از ميزان كافئين مصرفي …
منبع: خبرگذاري ايواره
بهترين قهوه كافئين بالا چه قهوه اي است؟
بهترين قهوه كافئين بالا چه قهوه اي است؟ https://evarah.ir/2021/06/بهترين-قهوه-كافئين-بالا-چه-قهوه-اي-است؟/ ايواره Tue, 15 Jun 2021 11:50:31 0000 علمي و پزشكي https://evarah.ir/2021/06/بهترين-قهوه-كافئين-بالا-چه-قهوه-اي-است؟/
بسياري از موادي كه هر روز مصرف مي كنيم حاوي كافئين هستند كافئين به طور طبيعي در گياهان مختلف يافت مي شود از جمله دانه هاي قهوه ، برگ چاي ، دانه هاي كاكائو و … كافئين محركي است كه بر سيستم عصبي ، قلب و عضلات بدن تأثير مي گذارد. از ميزان كافئين مصرفي …
منبع: خبرگذاري ايواره
بهترين قهوه كافئين بالا چه قهوه اي است؟
بسياري از موادي كه هر روز مصرف مي كنيم حاوي كافئين هستند كافئين به طور طبيعي در گياهان مختلف يافت مي شود از جمله دانه هاي قهوه ، برگ چاي ، دانه هاي كاكائو و … كافئين محركي است كه بر سيستم عصبي ، قلب و عضلات بدن تأثير مي گذارد. از ميزان كافئين مصرفي در جهان آمار دقيقي وجود ندارد ، اما تقريباً 70٪ از مردم جهان هر روز قهوه مي نوشند.
كافئين موجود در قهوه چيست؟
كافئين خالص يك پودر سفيد تلخ است. اين ماده از تركيبي از كربن ، هيدروژن ، نيتروژن و اكسيژن تشكيل شده است. كافئين پرمصرف ترين دارو در بين مردم است ، تقريباً 90٪ افراد هر روز از آن استفاده مي كنند. افزايش متابوليسم بدن ، تحريك سيستم عصبي مركزي و افزايش سطح آگاهي و آگاهي از محيط زيست از مهمترين تأثيرات كافئين است.
نوشيدن قهوه شما را خوشحال مي كند. و حالا بعد از خوردن آنها بهتر مي شويم. اين احساس زير كافئين است. قهوه بعداً به نوشيدني شماره يك در جهان تبديل شد و قهوه به دليل كافئين معروف شد.
مردم قبل از شروع روز ، پس از بازگشت از محل كار و مهماني ها و مجالس ، قهوه مي نوشيدند. در ميان منابع طبيعي ، قهوه بيشترين مقدار كافئين را دارد. سطح كافئين در انواع مختلف قهوه متفاوت است.
به طور متوسط ، يك فنجان قهوه 90 تا 100 ميلي گرم كافئين دارد كه بسته به نوع دانه قهوه و روش ايجاد ، در قهوه با مقدار زيادي كافئين بيشتر است. در اين مقاله ، ما قهوه كافئين و بهترين قهوه حاوي كافئين بالا را بررسي خواهيم كرد ، با قهوه Mang همراه باشيد.
كافئين در بدن چگونه كار مي كند؟
كافئين بر سيستم عصبي بدن انسان تأثير مي گذارد و بنابراين به عنوان محبوب ترين داروي تحريك كننده در سراسر جهان شناخته مي شود.
پس از مصرف ، به سرعت از معده به جريان خون منتقل مي شود. از آنجا به كبد سفر كرده و به تركيباتي مي پيوندد كه مي توانند بر عملكرد اندام هاي مختلف بدن تأثير بگذارند.
با اين حال ، مهمترين تأثير كافئين بر روي مغز است. كافئين جلوي آدنوزين را مي گيرد. آدنوزين يك انتقال دهنده عصبي است كه باعث شل شدن مغز و احساس خستگي در ما مي شود.
سطح آدنوزين به تدريج در طول روز افزايش مي يابد و احساس خواب آلودگي مي كنيم. كافئين به گيرنده هاي آدنوزين در مغز متصل مي شود و فعاليت آنها را مسدود مي كند و انتقال دهنده هاي عصبي ديگر مانند نوراپي نفرين و دوپامين را آزاد مي كند.
در نتيجه ، احساس خستگي كاهش مي يابد و سطح هوشياري افزايش مي يابد.
چه عواملي بر ميزان كافئين موجود در قهوه تأثير مي گذارد؟
براي خريد قهوه حاوي كافئين بالا ، بايد بدانيد كه هر فنجان قهوه مقدار متفاوتي از كافئين دارد. عوامل مختلفي وجود دارد كه ميزان آن را تعيين مي كند:
- نوع قهوه
- روش تهيه آبجو
- تفاوت در تركيب قهوه
روش هاي تهيه قهوه
چندين روش و روش براي نوشيدن قهوه وجود دارد. هر يك از اين تكنيك ها بر ميزان كافئين موجود در يك فنجان قهوه تأثير مي گذارد: اين روش ها شامل موارد زير است:
- اسپرسو
- قهوه را با روش قطره اي و فيلتر درست كنيد
- مطبوعات فرانسه
- قهوه ترك (از طريق قهوه دم كرده يا عدس)
ميزان كافئين موجود در قهوه به نوع آن بستگي دارد
همانطور كه گفته شد ، قهوه براي كافئين مفيد است. قهوه با كافئين بالا عمدتا از دانه هاي روبوستا تشكيل شده است. عربيكا محبوب ترين دانه قهوه است كه در جهان مصرف مي شود. اما بايد بدانيد كه قهوه Robesta دو برابر قهوه Arabica كافئين دارد.
فوايد و خواص قهوه حاوي كافئين بالا
كاهش وزن و چربي سوزي قهوه
كافئين يكي از بهترين روش هاي طبيعي براي افزايش چربي سوزي و متابوليسم است كه به افراد كمك مي كند تا با مصرف كالري بيشتر وزن كم كنند.
يك مطالعه نشان داد زناني كه بين 2 تا 4 فنجان قهوه در روز مي نوشند (داراي مقدار زيادي كافئين) اكسيداسيون چربي بيشتري دارند و سريعتر وزن كم مي كنند.
كافئين براي عملكردهاي ورزشي
كافئين مي تواند عملكرد بدني را در آستانه تحمل ورزش بهبود بخشد. كافئين مي تواند قوام عملكرد و ظرفيت استقامت را افزايش دهد و اثرات درك و تمركز را كاهش دهد ، اگرچه اثرات آن در كوتاه مدت و با ورزش با شدت زياد بي اثر است.
كافئين قهوه و جوان سازي پوست صورت
كافئين حاوي مقادير زيادي آنتي اكسيدان است كه از پوست در برابر اشعه ماورا بنفش خورشيد محافظت مي كند ، به از بين بردن چين و چروك صورت و اطراف چشم و جوان سازي پوست كمك مي كند.
كافئين براي عملكرد مغز
كافئين بر گيرنده هاي آدنوزين در مغز تأثير مي گذارد. كافئين همچنين حاوي آنتي اكسيدان هاي پلي فنول است كه به روش هاي مختلف نيز كار مي كنند. مطالعات نشان مي دهد كه مصرف كافئين ممكن است به بهبود برخي از مهارت هاي تفكر و كاهش عقب ماندگي ذهني ناشي از افزايش سن كمك كند.
كافئين براي بيماري آلزايمر و پاركينسون
تحقيقات نشان داده است كه مصرف كافئين در طول زندگي مي تواند خطر ابتلا به بيماري آلزايمر را كاهش دهد. مطالعات همچنين گزارش مي دهد كه افراد با مصرف كافئين زياد خطر كمتري در ابتلا به بيماري پاركينسون دارند.
با كافئين زياد استرس و افسردگي را برطرف كنيد
تحقيقات نشان داده است كه مصرف روزانه 200 تا 250 ميلي گرم كافئين باعث افزايش توليد سروتونين و دوپامين مي شود و با بهبود روحيه به درمان استرس و افسردگي كمك مي كند. كافئين همچنين خستگي را برطرف كرده و هوشياري را افزايش مي دهد.
تأثير كافئين بر قهوه در بيماري كبد و سرطان
مطالعات متعدد نشان داده است كه كافئين موجود در قهوه خطر بيماري كبدي از جمله فيبروز كبدي ، هپاتيت C و سيروز كبدي را كاهش مي دهد. كافئين به دليل دارا بودن مقادير بالاي آنتي اكسيدان در معرض خطر بالاي سرطان از جمله سرطان دهان و كاهش گلو ، سرطان كبد ، سرطان روده بزرگ و سرطان پوست است.
چه مقدار كافئين در روز مناسب است؟
مصرف 400 ميلي گرم كافئين (معادل حدود چهار فنجان) در طول روز براي بزرگسالان سالم بي خطر است. به خاطر داشته باشيد كه مقدار واقعي كافئين در نوشيدني هاي مختلف متفاوت است.
كافئين براي افرادي كه بيش از حد حساس هستند يا از برخي داروها استفاده مي كنند گزينه خوبي نيست. زنان باردار يا كساني كه قصد بارداري دارند يا شيرده هستند بايد با پزشك خود در مورد مصرف كافئين مشورت كنند.
* گزارش تبليغات
منبع: خبرگذاري ايواره
بهترين قهوه كافئين بالا چه قهوه اي است؟